Complet, blanc, gris ou traditionnel, les pains se présentent de plusieurs manières et même sous plusieurs formes ! Bien sûr, il est possible d’acheter son pain chez son boulanger favori… Mais vous pouvez aussi le faire vous-même ! Ainsi, vous pourrez choisir les saveurs que vous souhaitez et la forme que vous voulez donner à […]

Personne ne peut résister à la viennoiserie française ! Des siècles d’artisanat et de perfectionnement se sont transformés en une viennoiserie française emblématique, d’une culture que nous attribuons à certains des desserts et des produits de boulangerie les plus populaires et les plus délicieux au monde. En effet, l’art de la viennoiserie française a commencé avec […]

Vous avez du mal à digérer le gluten ? Vous avez une allergie au gluten et au lactose ? Vous vous demandez comment faire pour déguster les différentes spécialités boulangères sans vous irriter le côlon intestinal ? Optez alors pour la boulangerie sans gluten ! En effet, la boulangerie sans gluten est le seul refuge […]