Complet, blanc, gris ou traditionnel, les pains se présentent de plusieurs manières et même sous plusieurs formes ! Bien sûr, il est possible d’acheter son pain chez son boulanger favori… Mais vous pouvez aussi le faire vous-même ! Ainsi, vous pourrez choisir les saveurs que vous souhaitez et la forme que vous voulez donner à votre pain maison.
De plus, vous verrez que réussir son pain n’est pas très compliqué, il suffit simplement d’avoir les bons outils. La machine à pain est un must-have pour concevoir ses pains maison. Mais alors, comment la choisir ?
Les caractéristiques essentielles pour une machine à pain
Il n’y a rien de plus gratifiant que de manger son propre pain. C’est pourquoi notre blog vous permet de découvrir les meilleures machines à pain, et a concocté pour vous une sélection de critères à vérifier avant de procéder à votre achat.
Les caractéristiques à prendre en compte pour une machine à pain sont :
- Sa puissance, celle-ci pouvant aller de 500 W à 1 600 W, tout dépendra de l’utilisation que vous en ferez, mais pour des pâtes molles, une grande puissance de pétrissage sera nécessaire.
- Sa capacité, c’est-à-dire la contenance de son bac (pouvant aller entre 500 g et 1,5 kg), est un critère important, car il influencera sur la quantité de pain que vous pourrez faire.
- Ses fonctions et programmes; car une bonne machine à pain pourra vous permettre de réaliser tous types de brioches et de pâtes ! Maintien au chaud, réglage du poids, dorage; vous aurez l’embarras du choix quant aux options proposées.
- Ses avis: ceux-là seront représentatifs de la qualité et des fonctionnalités réelles de la machine, et pourront vous éviter quelques mauvaises surprises.
Ces critères vous permettront de mieux choisir votre machine à pain. Certains modèles pourront vous suivre assez longtemps si vous en prenez soin. Le nettoyage de ces grosses machines à pain peut parfois être décourageant. Mais pas de panique ! Il suffit d’enlever les résidus de bain avec une brosse dousse puis de frotter l’intérieur du bac avec un chiffon humide et du liquide vaisselle. La plulart des batteurs peuvent aller au lave-vaisselle.
Les meilleures marques de machines à pain
De plus en plus de marques d’électroménager proposent des modèles de machines à pain. Chaque marque proposent différents modèles plus ou moins haut de gamme avec chacun leur spécificité. La marque française Moulinex est l’une des marques les plus réputées dans l’univers des machines à pain.
En effet, ses modèles sont assez abordables et de bonne qualité. Certains proposent plus d’une dizaine de programmes avec des capacités allant généralement jusqu’à 1,5 kg. Le modèle Home Bread Baguette est lui spécialisé dans la conception de baguettes de pain faites maison, avec une grande variété de programmes.
Les marques Panasonic et Kenwood proposent aussi des modèles de qualité. Kenwood est sûrement plus accessible avec des modèles comme le BM450, qui sont très complets coûtent moins de 200€. En revanche, Panasonic propose des modèles plus haut de gamme à partir de 220€. Ce prix s’explique par les nombreuses possibilités de programme de la machine. Le modèle automatique de Panasonic SD-YR2550SXE par exemple, propose une trentaine de programmes avec la possibilité également de réaliser des gâteaux, confitures et compotes. Un équipement indispensable pour une cuisine familiale !
Voilà tout ce qu’il fallait savoir pour choisir la machine à pain qui vous conviendra le mieux! Découvrez aussi les meilleures machines à pain pour faire des baguettes !