Le pain est lié depuis longtemps aux habitudes culinaires des Français. Et malgré la forte concurrence des autres aliments, la baguette française maintient toujours sa première position dans la consommation des français. Statistique de la consommation du pain en France Selon un sondage effectué auprès des Français : 87 % des français achètent régulièrement du pain […]

Le cheese naan est à la base une feuille de pain à laquelle on ajoute du fromage. D’après les spécialistes c’est une tradition indienne, sauf que les indiens n’y ajoutent pas de fromage. C’est un pain servi dans tous les restaurants indiens de l’Europe. Il s’agit d’une feuille de pain levé qu’on cuisine au four. […]

Le Boulanger Parisien vous aide à devenir boulanger et à ouvrir votre propre boulangerie dans la capitale française. Si vous êtes passionné par le métier de boulanger et que vous voulez apprendre à fabriquer du pain, vous pouvez suivre une formation et obtenir votre diplôme de CAP pâtisserie ou CAP boulanger. Autre piste, vous pouvez […]