Déguster toutes ces spécialités régionales est la logique d’un séjour culinaire au Vietnam. Cependant, c’est impossible en un seul voyage à moins que vous y restiez des mois. En effet, un des grands atouts du Vietnam est sa cuisine. En plus d’être savoureuse, elle est aussi d’une grande diversité. Eh oui, chaque région vietnamienne possède […]

Depuis 2010, « Le repas gastronomique des français » fait partie du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. La cuisine française est ainsi entrée au panthéon des meilleures cuisines du monde. Histoire de la Cuisine française La France a une tradition culinaire multimillénaire, en témoignent les ustensiles de cuisine en terre cuite retrouvés sur les sites […]

C’est grâce à leur proximité que la cuisine maghrébine fait souvent référence au Maroc, Algérie et à Tunisie. La base des plats du Maghreb se remarque par 3 grandes familles: le blé sous forme de farine, de semoule ou de bouillie; les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches ou les petits pois et bien […]