CUISINE DU MONDE

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Si vous vous êtes rendus en Belgique récemment, vous avez sûrement dû être surpris par certaines appellations des pains dans les sandwicheries et les boulangeries (pain pistolet, pain fendu…). A Bruxelles, un petit déjeuner le dimanche sans pistolets, ça n’existe pas ! Ce pain, très appétissant, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, se déguste avec […]

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L’histoire de Gontran Cherrier : artisan boulanger en France ! Gontran Cherrier, un nom qui a marqué sa trace dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie,et qui est devenu, aujourd’hui, une référence en la matière! C’est la qualité de ses préparations faites maison qui fait de lui une pointure dans le domaine […]

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