La cuisine maghrébine: plus qu’une affaire d’épices!
C’est grâce à leur proximité que la cuisine maghrébine fait souvent référence au Maroc, Algérie et à Tunisie. La base des plats du Maghreb se remarque par 3 grandes familles: le blé sous forme de farine, de semoule ou de bouillie; les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches ou les petits pois et bien […]